MENU’ ESTIVO (aprile-settembre)
1^ SETTIMANA
2^ SETTIMANA
3^ SETTIMANA
4^ SETTIMANA
LUNEDI’
VERDURE CRUDE MISTE
PIZZA MARGHERITA
PANE
FRUTTA FRESCA
PASTA INTEGRALE ALLA CREMA DI MELANZANE
FORMAGGIO
POMODORI
PANE E FRUTTA FRESCA
PASTA AL PESTO
FAGIOLI BORLOTTI IN INSALATA
CAROTE JULIENNE
PANE E FRUTTA FRESCA
PASTA CON VERDURE
FRITTATA
VERDURE DI STAGIONE
PANE E FRUTTA FRESCA
MARTEDI’
PASTA INTEGRALE AL PESTO DI ZUCCHINE
PETTO DI POLLO AL LIMONE
SPINACI
PANE E FRUTTA FRESCA
INSALATA D’ORZO CON VERDURE
TACCHINO AGLI AROMI
VERDURE DI STAGIONE
PANE E FRUTTA FRESCA
LASAGNE AL RAGU’
CAROTE E FAGIOLINI
PANE
FRUTTA FRESCA
RISOTTO ALL’ORTOLANA
POLPETTE DI MERLUZZO
FAGIOLINI
PANE E FRUTTA FRESCA
MERCOLEDI’
RISOTTO ALLO ZAFFERNAO
POLPETTE DI CECI
POMODORI
PANE E FRUTTA FRESCA
PASTA CON POMODORO E OLIVE
UOVA
FAGIOLINI E CAROTE
PANE E FRUTTA FRESCA
RISOTTO AGLI AROMI
TORTINO CON VERDURE E PISELLI
FAGIOLINI
PANE E FRUTTA FRESCA
GNOCCHI AL POMODORO
PISELLI
CAROTE
PANE E FRUTTA FRESCA
GIOVEDI’
PASTA AL POMODORO
NASELLO GRATINATO
INSALATA
PANE E FRUTTA FRESCA
PASTA E CECI
VERDURE MISTE COTTE
PANE
FRUTTA FRESCA
PASTA INTEGRALE CON POMODORO E BASILICO
CROCCHETTE DI MERLUZZO
VERDURE DI STAGIONE
PANE E FRUTTA FRESCA
FARRO AL PESTO
STRACCETTI DI MANZO
ZUCCHINE AL PREZZEMOLO
PANE E FRUTTA FRESCA
VENERDI’
CREMA DI LEGUMI E
VERDURE CON RISO
PARMIGIANO PATATE E FAGIOLINI
PANE E FRUTTA FRESCA
RISOTTO CON ZUCCHINE
MEDAGLIONI DI PLATESSA AL LIMONE
INSALATA
PANE E FRUTTA FRESCA
INSALATA DI FARRO CON VERDURE
MOZZARELLA
POMODORI
PANE E FRUTTA FRESCA
PASTA INTEGRALE ALLA CREMA DI PEPERONI
FILETTO DI MERLUZZO DORATO AL FORNO
INSALATA MISTA
PANE E FRUTTA FRESCA
1^ SETTIMANA | 2^ SETTIMANA | 3^ SETTIMANA | 4^ SETTIMANA | |
LUNEDI’ | VERDURE CRUDE MISTE PIZZA MARGHERITA PANE FRUTTA FRESCA |
PASTA INTEGRALE ALLA CREMA DI MELANZANE FORMAGGIO POMODORI PANE E FRUTTA FRESCA |
PASTA AL PESTO FAGIOLI BORLOTTI IN INSALATA CAROTE JULIENNE PANE E FRUTTA FRESCA |
PASTA CON VERDURE FRITTATA VERDURE DI STAGIONE PANE E FRUTTA FRESCA |
MARTEDI’ | PASTA INTEGRALE AL PESTO DI ZUCCHINE PETTO DI POLLO AL LIMONE SPINACI PANE E FRUTTA FRESCA |
INSALATA D’ORZO CON VERDURE TACCHINO AGLI AROMI VERDURE DI STAGIONE PANE E FRUTTA FRESCA |
LASAGNE AL RAGU’ CAROTE E FAGIOLINI PANE FRUTTA FRESCA |
RISOTTO ALL’ORTOLANA POLPETTE DI MERLUZZO FAGIOLINI PANE E FRUTTA FRESCA |
MERCOLEDI’ | RISOTTO ALLO ZAFFERNAO POLPETTE DI CECI POMODORI PANE E FRUTTA FRESCA |
PASTA CON POMODORO E OLIVE UOVA FAGIOLINI E CAROTE PANE E FRUTTA FRESCA |
RISOTTO AGLI AROMI TORTINO CON VERDURE E PISELLI FAGIOLINI PANE E FRUTTA FRESCA |
GNOCCHI AL POMODORO PISELLI CAROTE PANE E FRUTTA FRESCA |
GIOVEDI’ | PASTA AL POMODORO NASELLO GRATINATO INSALATA PANE E FRUTTA FRESCA |
PASTA E CECI VERDURE MISTE COTTE PANE FRUTTA FRESCA |
PASTA INTEGRALE CON POMODORO E BASILICO CROCCHETTE DI MERLUZZO VERDURE DI STAGIONE PANE E FRUTTA FRESCA |
FARRO AL PESTO STRACCETTI DI MANZO ZUCCHINE AL PREZZEMOLO PANE E FRUTTA FRESCA |
VENERDI’ | CREMA DI LEGUMI E VERDURE CON RISO PARMIGIANO PATATE E FAGIOLINI PANE E FRUTTA FRESCA |
RISOTTO CON ZUCCHINE MEDAGLIONI DI PLATESSA AL LIMONE INSALATA PANE E FRUTTA FRESCA |
INSALATA DI FARRO CON VERDURE MOZZARELLA POMODORI PANE E FRUTTA FRESCA |
PASTA INTEGRALE ALLA CREMA DI PEPERONI FILETTO DI MERLUZZO DORATO AL FORNO INSALATA MISTA PANE E FRUTTA FRESCA |
MENU' ESTIVO
MENU’ INVERNALE (ottobre-marzo)
1^ SETTIMANA
2^ SETTIMANA
3^ SETTIMANA
4^ SETTIMANA
LUNEDI’
PASTA INTEGRALE AL POMODORO
FRITTATA
SPINACI
PANE E FRUTTA FRESCA
FINOCCHI
PIZZA MARGHERITA
FRUTTA FRESCA
PASTA CON CREMA DI BROCCOLI
SOGLIOLA ALLA MUGNAIA
FINOCCHI
PANE E FRUTTA FRESCA
INSALATA MISTA
PIZZA MARGHERITA
FRUTTA FRESCA
MARTEDI’
MINESTRA DI VERDURE
ASIAGO
NSALATA MISTA
PANE E FRUTTA FRESCA
RISOTTO ALLA PARMIGIANA
POLPETTE DI LENTICCHIE
INSALATA
PANE E FRUTTA FRESCA
PAELLA DI PESCE
INSALATA MISTA
PANE E FRUTTA FRESCA
RISOTTO ALLO ZAFFERANO
FRITTATA
SPINACI
PANE E FRUTTA FRESCA
MERCOLEDI’
POLENTA E SPEZZATINO
CAROTE
PANE E FRUTTA FRESCA
MINESTRONE DI VERDURE CON ORZO
POLLO AL FORNO
CAROTE GRATTUGGIATE
PANE E FRUTTA FRESCA
CAROTE
LASAGNE
PANE E FRUTTA FRESCA
VELLUTATA DI VERDURE CON RISO
SCALOPPINE DI TACCHINO AL LIMONE
FINOCCHI
PANE E FRUTTA FRESCA
GIOVEDI’
RISOTTO ALLA ZUCCA
CECI BIOLOGICI OLIO E ROSMARINO
FINOCCHI
PANE E FRUTTA FRESCA
PASTA BIANCA AGLI AROMI
MERLUZZO AL POMODORO
ERBETTE
PANE E FRUTTA FRESCA
CREMA DI VERDURE CON ORZO
CROCCHETTE RICOTTA E SPINAC
PANE E FRUTTA FRESCA
PASTA E FAGIOLI BIOLOGICI
VERDURE COTTE DI STAGIONE
PANE E FRUTTA FRESCA
VENERDI’
PASTA CON SUGO DI VERDURE
PLATESSA GRATINATA
CAVOLFIORI
PANE E FRUTTA FRESCA
PASTA INTEGRALE CON CAVOLFIORI
FRITTATA CON SPINACI
CAROTE AL VAPORE
PANE E FRUTTA FRESCA
PASTA INTEGRALE AL POMODORO
PLATESSA AL LIMONE
NSALATA MISTA
PANE E FRUTTA FRESCA
GNOCCHI AL POMODORO
FILETTO DI NASELLO AL FORNO
BROCCOLI
PANE E FRUTTA FRESCA
1^ SETTIMANA | 2^ SETTIMANA | 3^ SETTIMANA | 4^ SETTIMANA | |
LUNEDI’ | PASTA INTEGRALE AL POMODORO FRITTATA SPINACI PANE E FRUTTA FRESCA |
FINOCCHI PIZZA MARGHERITA FRUTTA FRESCA |
PASTA CON CREMA DI BROCCOLI SOGLIOLA ALLA MUGNAIA FINOCCHI PANE E FRUTTA FRESCA |
INSALATA MISTA PIZZA MARGHERITA FRUTTA FRESCA |
MARTEDI’ | MINESTRA DI VERDURE ASIAGO NSALATA MISTA PANE E FRUTTA FRESCA |
RISOTTO ALLA PARMIGIANA POLPETTE DI LENTICCHIE INSALATA PANE E FRUTTA FRESCA |
PAELLA DI PESCE INSALATA MISTA PANE E FRUTTA FRESCA |
RISOTTO ALLO ZAFFERANO FRITTATA SPINACI PANE E FRUTTA FRESCA |
MERCOLEDI’ | POLENTA E SPEZZATINO CAROTE PANE E FRUTTA FRESCA |
MINESTRONE DI VERDURE CON ORZO POLLO AL FORNO CAROTE GRATTUGGIATE PANE E FRUTTA FRESCA |
CAROTE LASAGNE PANE E FRUTTA FRESCA |
VELLUTATA DI VERDURE CON RISO SCALOPPINE DI TACCHINO AL LIMONE FINOCCHI PANE E FRUTTA FRESCA |
GIOVEDI’ | RISOTTO ALLA ZUCCA CECI BIOLOGICI OLIO E ROSMARINO FINOCCHI PANE E FRUTTA FRESCA |
PASTA BIANCA AGLI AROMI MERLUZZO AL POMODORO ERBETTE PANE E FRUTTA FRESCA |
CREMA DI VERDURE CON ORZO CROCCHETTE RICOTTA E SPINAC PANE E FRUTTA FRESCA |
PASTA E FAGIOLI BIOLOGICI VERDURE COTTE DI STAGIONE PANE E FRUTTA FRESCA |
VENERDI’ | PASTA CON SUGO DI VERDURE PLATESSA GRATINATA CAVOLFIORI PANE E FRUTTA FRESCA |
PASTA INTEGRALE CON CAVOLFIORI FRITTATA CON SPINACI CAROTE AL VAPORE PANE E FRUTTA FRESCA |
PASTA INTEGRALE AL POMODORO PLATESSA AL LIMONE NSALATA MISTA PANE E FRUTTA FRESCA |
GNOCCHI AL POMODORO FILETTO DI NASELLO AL FORNO BROCCOLI PANE E FRUTTA FRESCA |
MENU' INVERNALE
N.B.
- IL MENU’ POTREBBE SUBIRE QUALCHE VARIAZIONE
- PER TUTTE LE PREPARAZIONI SI UTILIZZA SALE IODATO E OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA COME UNICO CONDIMENTO
- GRAMMATURE IN LINEA CON IL DOCUMENTO ATS “MANGIAR SANO….A SCUOLA” (SCARICABILE DAL PORTALE www.ats-milano.it)
- SOMMINISTRAZIONE DELLA FRUTTA A META’ MATTINA
- SOMMINISTRAZIONE DEL PANE CON IL SECONDO PIATTO
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